Makkelijk lezen Nederlands

Duidelijk koken met Sandra

Duidelijk koken met Sandra

Dit kookboek is ontwikkeld voor jongeren en volwassenen met ASS of een andere beperking die graag willen koken en wel wat extra hulp kunnen gebruiken. De gerechten in dit kookboek zijn gemakkelijk zelf te maken, bereid met verse ingrediënten en op een toegankelijke manier met foto¿s uitgelegd. Iedere handeling is in beeld gebracht zodat nauwelijks tekst nodig is. Het kan een geweldig kookhulpmidd
Titel
Duidelijk koken met Sandra
Auteur
Sandra Cornelissen
Taal
Nederlands
Uitgever
Amsterdam: Uitgeverij SWP, © 2011
123 p. : ill.
ISBN
9789088502385 (hardback)

Besprekingen

Speciaal voor jongeren en jong-volwassenen met autisme (ASS) of een andere beperking schreef de auteur dit kookboek met tien recepten voor eenvoudige gerechten, bereid met verse ingrediënten. Voorin een handleiding met aanwijzingen voor het gebruik: o.m. hoe de boodschappenlijst te downloaden en verklaring van de pictogrammen. Daarna de recepten die allemaal helder gestructureerd zijn. Elk recept begint met de ingrediëntenopgave, zowel op foto als op tekst. In pictogrammen staan het benodigde keukengerei, servies en bestek aangegeven. Van het begin tot het opdienen worden alle recepthandelingen duidelijk gemaakt met foto’s en daaronder in een kort zinnetje (dezelfde handelingen zijn bij een ander recept steeds opnieuw afgedrukt). Ook wordt aangegeven welke pit op het fornuis moet branden (hoog of laag), hoe de oven aan moet enz. Zo nu en dan staat er een foto in van Sandra die op wat extra’s wijst: groenten die niet gebruikt worden verpakken in folie en terug in de koeling, ovenwanten…Lees verder